زمانی که مشتریان به رستوران شما می آیند، صرفا تنها به دنبال خوردن یک وعده غذایی خوب نیستند. مشتریان شما زمانی کاملا راضی از رستوران خارج می شوند که به هر پنح حس آن ها بها داده باشید و به آن فکر کرده باشید. یکی از اصلی ترین دلایلی که تجربه رفتن به یک رستوران را لذت بخش می کند، طراحی داخلی رستوران است.
طراحی داخلی رستوران شما می تواند تاثیر به سزایی بر روی تجربه مشتری شما براساس متدهای روانشناسی داشته باشد. تجربه خوردن یک وعده لذت بخش بسیار تحت تاثیر فضا و اتمسفری است که در آن قرار گرفته اید. این مسئله فراتر از مسائل صرف آشپزی و تجهیزات آشپزخانه است.
طراحی داخلی رستوران به گسترش نام برند رستوران کمک می کند. یکی از مهم ترین گرایش های رستوران در سال های اخیر طراحی رستوران های صنعتی بوده است. رستورانهای موفق به دنبال راه هایی برای پیشی گرفتن از رقبای خود هستند، و اگر بهدنبال پرش به بازار طراحی صنعتی هستید، این مقاله برای شما مناسب است. علاوه بر این، با دانستن ویژگی های سبک صنعتی در طراحی رستوران، ایده بهتری از آنچه در طراحی داخلی خود خواهید داشت. در این بخش قصد داریم تا به شما چند ایده طراحی داخلی بدهیم تا با کمک آن بتوانید یک رستوران خاطره انگیز در ذهن مشتریان تان داشته باشید.
طراحی رستوران به سبک صنعتی با گروه معماری هوگان
شرکت طراحی داخلی هوگان یکی از شرکت های برجسته و معتبر در زمینه طراحی داخلی است که توانسته با تخصص و تجربه ای که در طول سال ها به دست آورده، به برگزیده ترین شرکت های طراحی داخلی در ایران تبدیل شود. این شرکت با ارائه خدمات متنوع و برنامه ریزی دقیق، به طراحی داخلی و اجرای رستوران با کیفیت بالا و استانداردهای بین المللی می پردازد. تیم متخصص و مجرب هوگان با استفاده از آخرین تکنولوژی ها و روش های طراحی مدرن، به همراهی با مشتریان، ایده های خلاقانه و منحصر به فردی را برای رستوران ها ارائه می دهند. از جمله خدمات این شرکت می توان به طراحی طرح معماری، نقشه کاری، انتخاب مبلمان و دکوراسیون داخلی، مدیریت پروژه و اجرایی و کنترل کیفیت اشاره کرد. با اعتماد به شرکت طراحی داخلی هوگان، می توانید به داشتن یک رستوران با فضایی منحصر به فرد و جذاب که مطابق با استانداردهای صنعتی و بهداشتی است، دست یابید.
شرکت معماری هوگان (طراح و مجری تخصصی پروژه های طراحی داخلی تجاری)
شماره تماس دفتر جهت امور طراحی و اجرا:
021-88728124
شماره تماس خارج از ساعات اداری:
ایمیل بخش طراحی و اجرا:
طراحی داخلی رستوران صنعتی چیست؟
طراحی رستوران صنعتی شامل یک دکور بدون سر و صدا و بدون ظرافت است که انتظار دارید در کارخانه ها، انبارها و سایر سازه های صنعتی پیدا کنید.
این به معنای جزئیات معماری است که “لغز شده” هستند، مانند وسایل فولادی، آجرهای اکسپوز، تیرهای فلزی، مواد بازیافت شده، و چوب، از جمله آسیاب. تغییرات نیز از سبک صنعتی، از جمله روستیک، قدیمی، شهری و مدرن سرچشمه گرفته است.
با این حال، برخی از عناصر حتی در میان تغییرات ثابت باقی می مانند: دیوارهای بتنی، آجرهای نمایان، پنجره های بزرگ (اغلب از کف تا سقف)، چوب های فرسوده، لوله های در معرض و فلز آسیب دیده. همچنین دیوارهای برهنه، رنگ های آرام، خاکی و تزئینات مینیمالیستی وجود دارد. دکور و طراحی صنعتی دارای مزیت دیگری است که نیاز به نوسازی و نگهداری کمتری دارد، زیرا ظاهر مضطرب بخشی از جذابیت است و بسیاری از عناصر بهجای پنهان شدن عمدا آشکار می شوند. بنابراین، هزینه کلی کاهش می یابد.
عناصر کلیدی طراحی صنعتی برای رستوران ها
استفاده از پالت رنگ خاکی
به رنگ های سرد و خنثی فکر کنید. شما ممکن است به سراغ رنگ های خاکستری، قهوه ای، مایل به سفید و سبزهای خاکی بروید. (برخی استثناها وجود دارد، به ویژه در طراحی شهری، جایی که ممکن است مبلمانی با رنگ های روشن ببینید که انرژی و نشاطی را به افراد جوان تر می بخشد.) می توانید با گیاهان، دکوراسیون مینیمال و مبلمان خاکستری رنگ اضافه کنید. رنگ های برجسته در طراحی صنعتی معمولاً شامل زنگ زدگی یا رنگهای چوبی یا رنگ های زنده قرمز، سبز، آبی یا بنفش هستند.
نورپردازی خاص و منحصر به فرد
نورپردازی آویز مخصوصاً برای طراحی رستوران صنعتی مناسب است، زیرا جذابیت روستایی را به ارمغان می آورد و فضایی گرم ایجاد می کند. همچنین می توانید از لامپ های آهنی یا فولادی و لامپ های رومیزی با بازوهای بازشونده و همچنین لامپ های نورده استفاده کنید.
کاربرد عناصر چوبی
چوب های آسیب دیده یا احیا شده به رستوران شما گرما و جذابیت می بخشد. استفاده از آن را برای صندلی، میز، کانتر و کف خود در نظر بگیرید. این کمک می کند تا عناصر فلزی در طراحی صنعتی کمتر “استریل” و “سرد” به نظر برسند. چوب همچنین می تواند حس غنا و صمیمیت را اضافه کند.
طراحی با پلان باز
در طراحی رستوران صنعتی، فضای بدون استفاده خود بخشی از ظاهر، احساس و کاربردی است. بنابراین، اجازه ندهید فضای شما شلوغ شود. از تزئینات زیاد خودداری کنید و به دنبال ظاهری مینیمالیست باشید، از جمله عناصر کاربردی و خطوط تمیز. (عناصر کاربردی خود جزئی از دکور در نظر گرفته می شوند زیرا به جای پنهان یا مبهم نمایش داده می شوند.) می توانید با مبلمانی که بهطور استراتژیک قرار گرفته اند، از بزرگ تر و باز به نظر رسیدن رستورانتان جلوگیری کنید تا فضا را از بین ببرید.
قرار دادن لوله ها، تیرها و دیوارهای آجری به صورت اکسپوز
این یکی از عناصر اصلی طراحی صنعتی است. عناصر اکسپوز شخصیت زیادی به فضا می بخشند و ظاهر شهری/صنعتی را تقویت می کنند. یک بار دیگر، آنها فقط به این دلیل تزئینی می شوند که به جای پنهان کردن آنها توجه را به آنها جلب می کنید. لوله های قدیمی را نیز می توان در مبلمان خود گنجاند. می توانید از آنها برای ساخت میز، صندلی، چهارپایه و قفسه استفاده کنید.
