اگر توجه کرده باشید امروزه افراد بیش از گذشته به رستوران و کافی شاپ می روند. تجربه غذا خوردن در انواع مختلف سبک های طراحی رستوران به یک تفریح و سرگرمی هیجان انگیز در سراسر دنیا تبدیل شده است. در کشور ما ایران نیز چنین است. رستوران ها تفرجگاهی برای جوانان تبدیل شده است. این موضوع باعث شده است که صاحبان رستوران ها در طراحی و دکوراسیون داخلی دقت و توجه بیش تری داشته و برای اینکه مشتریان بیش تری را جذب کنند، حساسیت بالایی را برای بازسازی و دیزاین رستورانشان به خرج دهند.
یکی از دغدغه های افراد پس از انتخاب نام و منوی رستوران، انتخاب سبک طراحی داخلی رستوران است. انتخاب سبک مناسب برای دکوراسیون رستوران به همان اندازه اجرای دکوراسیون داخلی اهمیت دارد. اگر شما نیز در حال راه اندازی یک رستوران برای خود هستید، تا آخر این مطلب همراه ما باشید. در ادامه انواع سبک طراحی داخلی و اجرای رستوران به همراه تصاویر نمونه های موفق اجرا شده در سراسر جهان معرفی خواهند شد.
اجرای انواع سبک های طراحی رستوران با گروه معماری هوگان
به همان اندازه که انتخاب سبک طراحی داخلی مناسب برای رستوران شما مهم است، انتخاب طراحان و معمارانی که بتوانند متناسب با فضای شما، سبکی که برای رستوران خود انتخاب کردید را طراحی و اجرا کند، اهمیت دارد. پس شما بایستی در انتخاب شرکت معماری دقت و توجه کافی را داشته باشید. گروه معماری هوگان تخصص و تجربه ی کافی در این زمینه را دارد. شما می توانید برای مشاهده نمونه کار های اجرا شده توسط این مجموعه و روند کار با معماران و کارشناسان گروه معماری هوگان از طریق راه های زیر ارتباط برقرار کنید.
شرکت معماری هوگان (طراح و مجری تخصصی پروژه های طراحی داخلی تجاری)
شماره تماس دفتر جهت امور طراحی و اجرا:
021-88728124
شماره تماس خارج از ساعات اداری:
ایمیل بخش طراحی و اجرا:
آشنایی با انواع سبک های طراحی رستوران
درست است که کیفیت و لذیذ بودن منوی یک رستوران در اولین تجربه مشتری در ذهن آن می ماند، اما باید توجه داشته باشید که پیش از این موضوع، اولین چیزی که در هنگام ورود به یک رستوران به چشم می آید و در خاطرشان ثبت می شود، طراحی و دکوراسیون داخلی رستوران است. انتقال حس فضا به مخاطب باعث می شود که مشتری را به داخل جذب و آن را حفظ کند. در مرحله ی بعدی است که وی تمایل به سفارش غذا و نوشیدنی خواهد داشت. شاید این جمله برای شما آشنا باشد که افراد می گویند فلان رستوران فضای خیلی صمیمی و دنجی دارد، حتما آنجا را تجربه کنید.
پس می توان که تقریبا بیش تر مشتریان اعتقاد دارند که اگر رستورانی کیفیت غذایی بالایی داشته باشند، اما ظاهر آن مطلوب و دکوراسیون مناسبی نداشته باشد، شانسی برای دوباره مراجعه کردن مشتری به آن وجود نخواهد داشت. طراحان داخلی بر این باورند که شاه کلید جذب و حفظ مشتریان یک رستوران، طراحی و دکوراسیون داخلی مطلوب آن است. دقت داشته باشید که تنها یک ظاهر زیبا و طراحی خلاقانه است که می تواند یک دهگذر را برای تجربه غذاخوردن در رستوران شما می تواند ترغیبش کرده و آن را مشتری همیشگی رستوران شما کند.
رستوران ها با توجه به موقعیت جغرافیایی و فرهنگی منطقه ی شما می توانند در انواع سبک ها، طراح و دیزاین شوند. در ادامه شما را با انواع سبک های طراحی داخلی رستوران آشنا خواهیم ساخت.
سبک دکوراسیون رستوران سنتی
سبک طراحی سنتی با وجود این که سبکی قدیمی ست، جزو سبک های پرطرفدار درمیان رستوران های ایرانی است. سبک سنتی رستوران با ویژگی های منحصر به فردی که دارد، نگاه هر مخاطب را به خودش فرامی خواند. در این سبک رستوران معمولا از متریال سنتی مانند آجر، انواع کاشی ها با طرح های سنتی و طرح های اسلیمی به کار می رود. استفاده از صنایع دستی مانند منبت کاری، سنگ های سنتی و نقوش اسلیمی مرسوم است. میز و صندلی هایی که در رستوران های سنتی به کار می روند معمولا چوبی بوده و دارای نقوش و ریزه کاری هستند. در رستوران های سنتی بهتر است که از تنالیته رنگ های گرم استفاده شود.
سبک دکوراسیون رستوران مدرن
پرطرفدارترین سبک طراحی رستوران، سبک مدرن است. اگر به رستوران های اطراف محل زندگی خود توجه کرده باشید، خواهید دید که همه آن ها دارای طراحی مدرن هستند. چرا که هم طراحی و اجرای آسانی دارد و هم از نظر هزینه ها برای کارفرما مقرون به صرفه خواهد بود. علاو بر این فضایهای رستوران مدرن معمولا ساده هستند و حسی از آرامی و انیت را به مخاطبان منتقل می کنند. یکی از نکات قابل توجه در طراحی رستوران به سبک مدرن، نورپردازی، انتخاب مبلمان مناسب و رنگ آمیزی مطلوب است که باید در نظر داشته باشید.
سبک دکوراسیون رستوران کلاسیک
سبک پر زرق و برق کلاسیک از همان دوران باستان، مورد توجه قشر مرفه بوده است. امروزه نیز چنین است و همچنان توجه ثروتمندان را به خود جلب می کند. از ویژگی های شاخص سبک کلاسیک در طراحی رستوران می توان به تعادل، تقارن و نظم اشاره کرد. استفاده از متریال طبیعی، رنگ های تند و شفاف مانند قرمز، ارغوانی و سبز و تزئینات اضافی از سایر ویژگی های این سبک است. در رستوران های کلاسیک معمولا از میز و صندلی های چوبی استفاده می شود.
سبک دکوراسیون رستوران صنعتی
سبک طراحی صنعتی در رستوران ها طرفداران زیادی را پیدا کرده است. رستوران های جدید بیش تر به سمت طرح های صنعتی روی آورده اند. طراحی تجهیزات و فضای کار در سبک طراحی رستوران صنعتی از مهمترین بخشها در رستوران صنعتی به شمار میرود. در طراحی سبک دکوراسیون رستوران صنعتی اگر اصول و استانداردها به درستی رعایت شوند، باعث بهرهوری بالا و استفاده بهینه از نیروی انسانی و فضای موجود خواهد شد و پروسه پخت و پز و آماده سازی غذاها به بهترین صورت ممکن پیش خواهد رفت.
سبک دکوراسیون رستوران عربی
یکی از سبک هایی که در انواع سبک های طراحی رستوران طرفداران خاص خود را دارد، سبک طراحی رستوران عربی است. این سبک را می توان در دسته رستوران های سنتی جای داد. سبک عربی ترکیبی از طراحی رستوران های مراکشی، اسلامی و مدیترانه ای است. شما بسادگی می توانید با استفاده از عناصر و وسایلی مانند فرش های پشمی، عناصر دکوری پرزرق و برق، بالش ها و غیره، فضای فوق العادهای را به این سبک ایجاد کنید. در رستوران های عربی می توانید از صندلیهای عربی و نیمکت ها به همراه بالشتک های کف استفاده کرد و محیطی صمیمی و دوستانه برای مشتریانتان ایجاد کنید.
دیزاین رستوران در فضای باز
در کلان شهرهایی مانند تهران افراد گرفتار زندگی آپارتمان نشینی هستند و گذراندن اوقات فراغت و صرف غذا در محیط های روباز و دلنشین می تواند بسیار لذت بخش و دلنشین باشد. به عبارتی می توانیم بگوییم که رفتن به رستوران هایی که دارای فضای باز هستند به یک تفریح و سرگرمی برای افراد تبدیل شده است. رستوران های روباز را می توان در موقعیت های مختلفی ایجاد کرد. استفاده از فضای پشت بام ساختمان ها یکی از جاهایی است که می توان برای راه اندازی یک رستوران روباز انتخاب کرد. چشم انداز زیبا و بی نظیر شهر در ارتفاع یکی از مزیت های این خلاقیت است که می تواند مشتریهای زیادی را برای شما جذب کند.
