طراحی و دکوراسیون داخلی نقش چشم گیری بر میزان جذابیت و زیبایی رستوران ها دارد. چرا که رستوران ها دیگر تنها فضایی برای سرو غذا نیستند، بلکه افراد می خواهند در رستوران ها علاوه بر غذا خوردن در کنار دوستان و یا اعضای خانواده کردهم آیند و لحظاتی خوش و به یادماندنی را در کنار هم رقم بزنند. اگر شما رستوران های معروف و موفق را مورد بررسی قرار داده باشید، دیده اید که صاحبان این رستوران ها برای دیزاین و طراحی داخلی هوشمندانه عمل کرده اند و بسیاری از آن ها از طراحان و معماران داخلی برتر برای طراحی رستوران خود بهره برده اند. رستوران ها بسته به عوامل مختلف در انواع سبک ها قابل طراحی و اجرا هستند. در میان انواع مختلف سبک ها، طراحی داخلی رستوران کلاسیک همواره در رأس قرار دارد.
به همین دلیل، اگر تصمیم دارید رستورانی کلاسیک تأسیس کنید یا این که رستوران فعلی خود را بازسازی کنید، حتماً برای طراحی داخلی آن از یک طراحانی متخصص استفاده کنید. زیرا این سبک دکوراسیون بسیار حساس بوده و در صورتی که نتیجه نهایی بد یا نامناسب باشد، موجب عدم موفقیت در کسب و کار و در نتیجه ورشکستگی بسیاری از رستوران ها خواهد شد. در ادامه این مطلب شما را با گروه معماری هوگان برای انجام طراحی داخلی رستوران کلاسیک آشنا ساخته و عوامل مهم و موثر در طراحی داخلی رستوران را شرح خواهیم داد.
طراحی داخلی رستوران کلاسیک با گروه معماری هوگان
در طراحی داخلی و اجرای رستوران کلاسیک دقت در ایجاد ظرافت و ریزه کاری ها نقشی کلیدی و اساسی در جلب توجه مخاطبان را دارد. نوع طراحی و زیبایی بصری رستوران شما برای اولین بار در ذهن مشتری تأثیر گذاشته و در ایجاد حس رضایت و یا عدم رضایت از حضور در رستوران شما به طور مستقیم تأثیرگذار خواهد بود. اهمیت این موضوع به این اندازه است که اگر مشتری از فضای مورد نظر احساس رضایت نداشته باشد، رستوران را ترک خواهد کرد. پس می توانیم بگوییم که علاوه بر داشتن منوی منحصر به فرد، کیفیت طراحی داخلی رستوران در کنار سایر خدمات در موفقیت شما نقش ایفا خواهد کرد. پس باید طراحی و اجرای دکوراسیون رستوران خود را با دقت هرچه بیش تر انجام دهید. بهترین کار این است که صفرتا صد طراحی و اجرا را به دست معماران و طراحان گروه معماری هوگان بسپارید. این مجموعه ایده ها و خواسته های شما را با بالاترین کیفیت طراحی و اجرا خواهند ساخت. اگر قصد تاسیس رستوران را دارید و یا این که می خواهید رستوران خود را تغییر دکوراسیون داده و بازسازی کنید، میتوانید برای تخمین هزینه طراحی داخلی رستوران از مشاوران با تجربه در گروه معماری هوگان سوالات خود را بپرسید.
شرکت معماری هوگان (طراح و مجری تخصصی پروژه های طراحی داخلی تجاری)
شماره تماس دفتر جهت امور طراحی و اجرا:
021-88728124
شماره تماس خارج از ساعات اداری:
ایمیل بخش طراحی و اجرا:
نکات مهم در طراحی رستوران کلاسیک
در طراحی داخلی به سبک کلاسیک استفاده از مبلمان و میزهای چوبی جایگاه ویژه ای دارد. شما در فضاهای داخلی به سبک کلاسیک به وفور عناصر و اشیای چوبی خواهید دید. علاوه بر جوب استفاده از ظروف لوکس و سنگی در این گونه فضاها بسیار دیده می شود. بهتر است بگوییم که عناصر کلاسیک دیگری وجود دارند که استفاده از آن ها در ظاهر رستوران شما تأثیرگذار هستند. در یک کلام معماری و طراحی فضای داخلی رستوران از عوامل مهم و حیاتی طراحی کلی مبه حساب می آید. نحوه طراحی داخلی رستوران و چیدمان تمام آیتم ها در تعیین ظاهر و احساس خوشایند مشتریهای رستوران شما بسیار مؤثر است. طراحی داخلی فقط به جلوه های بصری خلاقیت در طراحی محدود نمی شود، در واقع به طور مستقیم یا غیرمستقیم بر رفتار مشتری تأثیر می گذارد.
نورپردازی در دکوراسیون رستوران کلاسیک
نورپردازی صحیح به عنوان یکی از فاکتورهای مهم در طراحی رستوران کلاسیک نقش ایفا می کند. باید در نورپردازی فضاهای کلاسیک دقت بالایی شود، چرا که اگر نور پردازی ضعیف باشد، کیفیت فضای مورد نظر کاهش یافته و اشیا و سایر مبلمان آن گونه که باید به چشم نیامده و محیطی وهم آلود و خسته کننده ایجاد خواهد کرد.
پس زمانی که صحبت از ظاهر و احساس کلی رستوران شما میشود، نور محیطی عنصر کلیدی شناخته می شود. نورپردازی صحیح قابلیت تبدیل شدن به مشخصه رستوران شما را خواهد داشت. چه فضای رستوران شما نور کمی داشته باشد و یا روشن و پرنور باشد، افزودن نور کافی به رستوران، جانی تازه می بخشد. نورهای اضافی محیط در رستوران های کلاسیک اغلب جهتایجاد روحیه و فضایی آرام بخش خاموش می شود.
انتخاب رنگ مناسب در رستوران کلاسیک
همانند سایر فضاها، رنگ در طراحی داخلی رستوران کلاسیک نقش مهمی دارد. در هنگام انتخاب رنگ در طراحی داخلی رستوران ها باید روحیات مشتریان خود را در نظر داشته باشید. گرجه در سبک کلاسیک بیش تر از تنالیته های رنگی گرم استفاده می شود. اما باید دقت داشته باشید که انتخاب رنگ باید حساب شده باشد، زیرا انتخاب نادرست رنگ می تواند تأثیری منفی بر روی مشتری داشته باشد. تنالیته های رنگی گرم مانند قرمز و نارنجی به عنوان محرک های قوی در برانگیختن اشتها در نظر گرفته می شوند و در نتیجه، بسیاری از رستوران هایی که به سبک کلاسیک هستند سعی دارند تا تنالیته های رنگ های گرمی همچون قرمز را در طراحی داخلی خود بگنجانند.
نحوه چیدمان میز و صندلی در رستوران کلاسیک
یکی دیگر از جنبه های طراحی داخلی رستوران که معمولا نادیده گرفته میشود، نحوه چیدمان میز و صندلی است. نوع صندلی هایی که استفاده می کنید بر روحیه مشتریان شما و همچنین تجربه کلی آنها تأثیرگذار است. آیا تا به حال متوجه شده اید که مکان های فست فود مانند مک دونالد دارای صندلیهای راحتی هستند، اما نه لزوماً صندلی هایی که می خواهید برای مدت طولانی روی آن بنشینید؟ همه اینها بر تصمیم مصرف کنندگان برای سریع تر غذا خوردن در جایی که تصمیم به نشستن دارند، تأثیرگذار است. با توجه به این نکته، در انتخاب ست میز و صندلی دقت کنید که چیدمان آن ها به نحوی باشد که نه تنها دکوراسیون رستوران کلاسیک شما را خراب نکند، بلکه بخش مهمی از آن به حساب آید.
