امروزه کافی شاپ ها فراتر از مکانی برای سرو قهوه یا غذا می باشند. کافی شاپ ها فضایی برای گردهم آمدن دوستان، همکاران، اعضای خانواده و محیطی بر ای مطالعه یا حتی برگزاری جلسات کاری نیز تبدیل شده اند. بدین ترتیب آن چیزی که علاوه بر کیفیت غذا و نوشیدنی برای مشتریان در درجه الویت قرار می گیرد، وجود یک فضای دنج و راحت و زیبایی است تا حضور در آنجا را برایشان لذت بخش سازد. به عبارتی می توان گفت که ایجاد فضایی مناسب برای کافی شاپ ها و رستوران ها به اندازه ای اهمیت دارد که نه تنها می تواند آن ها را برای تجربه ای مجدد کافی شاپ شما ترغیب سازد، بلکه باعث می شود تا آن ها هزینه هایی بالایی رانیز برای حضور در آنچا پرداخت نمایند.
مطالعاتی در این رابطه نشان داده که افراد حدود ۴۰ درصد تحت تأثیر کیفیت محصولات یک کافی شاپ و رستوران ها قرار می گیرند، و حدود ۶۰ درصد دیگر را کیفیت فضایی کافی شاپ می باشد که توجه مشتریان را به خود جلب می کند. از رو اگر قصد دارید یک کافی شاپ منحصر به فردی را طراحی کنید که توجه هر مشتری را به خود جلب کند، بهتر است بیش از هر چیزی به کیفیت طراحی و دکوراسیون داخلی آن بیندیشید. موفقیت در کسب و کار شما در این زمینه ارتباط مستقیمی به نوع طراحی و چیدمان آن خواهد داشت. اگر دقت کرده باشید، صاحبان کافی شاپ های موفق بیش از هر چیزی روی طراحی و دکوراسیون داخلی آن تمرکز داشته اند. برای این که بهترین طراحی داخلی و اجرای کافی شاپ را داشته باشید، بایستی با یک تیم طراحی قوی و حرفه ای در تماس باشید.
طراحی داخلی کافی شاپ شما با گروه معماری هوگان
در ابتدا بهتر است کمی شما را با گروه معماری هوگان آشنا سازیم. این مجموعه بیش از ده سال است که در زمینه معماری و دکوراسیون داخلی به طور تخصصی فعالیت خود را آغاز کرده است. گروه معماری هوگان با بهره گیری از طراحان متخصص، حرفه ای و مسلط به متدهای روز سعی بر این دارد تا طرح هایی را ارائه دهد که منبطق با مد روز بوده و به لحاظ کیفی در بالاترین درجه ی کیفیت باشد. گروه معماری هوگان افزون بر تخصص در زمینه طراحی، از تیمی حرفه ای در زمینه ای اجرا نیز بهره می برد. از این رو شما می توانید با اطمینان خاطر طراحی و دکوراسین داخلی کافی شاپ و رستوران خود را به این مجموعه بسپارید. برای برقراری ارتباط و مشاوره با متخصصان و کارشناسان این مجموعه با شماره زیر تماس حاصل نمایید.
شرکت معماری هوگان (طراح و مجری تخصصی پروژه های طراحی داخلی تجاری)
شماره تماس دفتر جهت امور طراحی و اجرا:
021-88728124
شماره تماس خارج از ساعات اداری:
ایمیل بخش طراحی و اجرا:
بخش های مهم در طراحی داخلی کافی شاپ
فضای داخلی کافی شاپ بخش های مختلفی را در بر می گیرد که از قبیل زیر می باشد:
- بخش ورودی
- کانتربار
- سالن عمومی
- سالن وی آی پی
- فضای باز
- آشپزخانه
- سرویس بهداشتی
به طور کلی تمامی بخش هایی که ذکر شد می تواند در فضای یک کافی شاپ وجود داشته باشد. اما لازم به ذکر است که بدانید وجود تمامی این بخش ها الزامی نیست. بسته به فضای موجود می تواند هر یک از آن ها در کافی شاپ شما وجود داشته باشد.
انواع سبک دکوراسیون داخلی کافی شاپ
با توجه به نوع کاربری فضای کافی شاپ، شما برای بهترین طراحی داخلی کافی شاپ انواع مختلفی از سبک دکوراسیون را پیش رو خواهید داشت. سبک هایی از قبیل مدرن، مینیمال، صنعتی، بوهمی، روستیک، معاصر و اسکاندیناوی از سبک های دکوراسیون داخلی هستند که در کافی شاپ ها، فضاهای بی نظیری را می آفرینند. اگر با سبک هایی که اشاره شد به طور کامل آشنایی ندارید، در ادامه به طور خلاصه راجع به ویژگی های هریک شرح خواهیم داد.
سبک مدرن در طراحی کافی شاپ
این سبک طراحی اصطلاح گسترده ای است و معمولاً به فضاهایی با خطوط تمیز و واضح، یک پالت رنگی ساده و استفاده از متریال و موادی که می تواند شامل فلز، شیشه و فولاد باشد، اشاره دارد. سبک طراحی مدرن در هر عنصر، از جمله مبلمان، حس سادگی را به همراه دارد. اصطلاحی که معمولاً برای توصیف سبک مدرن استفاده می شود، ساده بودن است و درهم و برهمی یا استفاده از لوازم جزئیات اضافی با سبک مدرن ارتباطی ندارد.
سبک معاصر در طراحی کافی شاپ
سبک مدرن و معاصر دو سبکی هستند که اغلب به جای هم استفاده می شوند. اما باید در نظر داشته باشید که سبک مدرن با معاصر متفاوت است. تفاوت اصلی در تفکیک سبک طراحی مدرن و معاصر این است که مدرن تفسیری دقیق از طراحی است که از قرن بیستم آغاز شد. از طرف دیگر، معاصر سیال تر است. به عنوان مثال، سبک معاصر ممکن است شامل خطوط منحنی باشد، در حالی که طراحی مدرن چنین نیست، معمولا در طراحی و دکوراسیون با سبک مدرن از خطوط صاف و اشکال راست گوشه استفاده می شود.
سبک مینیمال در طراحی کافی شاپ
طراحی داخلی با سبک مینیمال، مفاهیم طراحی مدرن را می گیرد و بیشتر ساده می کند. پالت های رنگی مورد استفاده در سبک مینیمال خنثی و محدود به یک یا دو رنگ هستند. مبلمان مورد استفاده تا حدامکان ساده و بدون تزئینات هستند، و هیچ چیز در لوازم جانبی یا دکوراسیون بیش از حد و پر زرق و برق نیست. مینیمالیسم در نهایت با تأکید بر حس عملکرد و خطوط فوق العاده ساده تعریف می شود.
سبک صنعتی در طراحی کافی شاپ
همانطور که از نامش پیداست سبک دکوراسیون صنعتی، از انبار یا کارخانه ها الهام می گیرد. در سبک دکوراسیون صنعتی عناصر خام و ناتمام بسیاری وجود دارد و دیدن بافت آجر، لوله کشی و ستون های فلزی در فضای داخلی دید غیرمعمول نیست. به عبارتی می توان گفت یک فضای داخلی با مضمون طراحی صنعتی، یک انبار بازسازی شده می باشد که متعلق به یک ساختمان صنعتی می باشد.
در طراحی کافی شاپ با سبک صنعتی می توان به سقف های بلند، الوارهای قدیمی و لوسترهای فلزی با مبلمان منحصر به فرد فکر کنید. ممکن است یک یا دو اثر هنری انتزاعی یا عکاسی وجود داشته باشد متریال مورد استفاده معمولا از جنس فلز و چوب می باشند.
سبک روستیک در طراحی کافی شاپ
در طراحی با سبک روستیک از طبیعت الهام گرفته می شود و از عناصر خام و اغلب ناتمام از جمله چوب و سنگ استفاده می شود. سبک مورد نظر به دست ساختههای هنری روستائیان برای چیدمان خانه گفته میشود و عمده ساختهها با چوبهای جنگلی و درختان می باشد که بر حسب نیاز به میز، صندلی، تخت و کمد تبدیل شده اند. آنچه نیاز بوده تراشیده شده و الباقی به همان حالت رها شده است. از پرداختها و نازک کاریها روی چوب خبری نیست و اصالت و مرکز توجه، طبیعت خود چوب است. معمولاً چوبها رنگ نمیشوند؛ و فقط با پوششی مات بدون اینکه جلا داده شوند یا با رنگهای مصنوعی چوب را پوشش دهند، اندود میگردند.
سبک بوهمی: یک سبک محبوب برای طراحی داخلی با کاربری های مسکونی و حتی کافی شاپ و رستوران است. به زبانی دیگر باید گفت که سبک بوهمیان سبک است که رنگ ها و نقوش مختلف فضا را احاطه میکنند. در واقع سبک بوهو سبکی است ساده که از ذوق هنری درون افراد خلق شده و فضایی خاص و زیبایی را در فضای داخلی ایجاد می نماید. فضاهایی که با سبک بوهمی تزئین می شوند، گرچه ممکن است در نگاه اول هرج و مرج و نامرتب به نظر برسد اما در واقع تمامی اشیا در جای مناسب خود قرر گرفته و دنیایی سرزنده و شاداب خلق کرده اند.
سبک اسکاندیناوی در طراحی کافی شاپ
سبک طراحی و دکوراسیون داخلی اسکاندیناوی ملهم از سبک ساده ی زندگی ساکنین شمال اروپا می باشد. مبلمان مورد استفاده در این سبک علاوه بر این که عملکردگرا بودنشان، دارای ظاهری ظریف و مجسمه مانند می باشند.
از سایر ویژگی های سبک اسکاندیناوی می توان به پالت های رنگی کاملاً سفید و ترکیب عناصر طبیعی مانند چوب فشرده شده، متریال پلاستیکی روشن و آلومینیوم، استیل و تخته های عریض لعاب دار اشاره کرد. اگر رنگ های مختلفی در این سبک دکوراسیون وجود داشته باشد، اغلب اشیای تزئینی آن می باشد. جادار و دلبازبودن، حضور نور طبیعی و استفاده از مبلمان کاربردی از ویژگی های طرح های اسکاندیناوی است.
تأثیر انتخاب رنگ در طراحی کافی شاپ
رنگ بندی و مواد اولیه دو جنبه اصلی در طراحی داخلی کافی شاپ هستند. با استفاده خلاقانه از این دو عنصر می توان به میزان جذابیت هر فضایی افزود. اما از طرف دیگر عکس این موضوع نیز صادق بوده و با انتخاب رنگ و مواد نامناسب فضای کافه به محیطی ناخوشایند تبدیل می شود.
بنابراین، قبل از هر اقدامی لازم است بهخوبی تحقیق کرده و وسایل و تجهیزات مناسب را انتخاب کنید. سپس بر اساس آن پالت رنگی و سایر وسایل مهم در دکوراسیون داخلی کافی شاپ را مشخص کنید. برای مثال، رنگهای خاکی، قهوهای، خاکستری و تناژهای مختلف سبز بسیار محبوب هستند.
تأثیر رنگها به افزایش اشتها یک موضوع علمی ثابت شده است، اما نکته مهم نوع ترکیب رنگ های انتخابی است. به عنوان مثال ترکیب رنگ قرمز یا قهوه ای در کنار رنگ طلایی را در بسیاری از رستوران ها مشاهده می کنیم؛ چرا که رنگ های قرمز و زرد سبب تحریک اشتها می شوند.
نقش نور در دکوراسیون کافی شاپ
نورپردازی عنصری است که سبب میشود تا یک طراحی خوب به یک طراحی عالی تبدیل شود. چراکه نورپردازی نقش مهمی در ایجاد فضای مناسب برای مشتریان شما ایفا میکند. با اجرای درست نورپردازی؛ می توان فضایی مثبت و درعینحال آرامش بخش ایجاد کرد.
چیدمان مبلمان در طراحی کافی شاپ
چیدمان کافه هسته اصلی دکوراسیون داخلی کافی شاپ شما را تشکیل میدهد. روش های زیادی برای انتخاب نحوه چیدمان میز و صندلی ها وجود دارد، اما نکته ای که باید در نظر داشته باشید این است که بین جذابیت و زیبایی طرح و جنبه کاربردی آن تعادل خوبی ایجاد شود. برای مثال نحوه چیدمان میز و صندلی تداخلی در رفت و آمد مشتری و کارکنان ایجاد نکند.
