اولین و مهم ترین فاکتورها در هنگام راه اندازی یک رستوران و یا بازسازی رستوران فعلی طراحی و دیزاین داخلی آن است. چرا که صرف نظر از یک منوی خوب و کیفیت غذا، طراحی خوب رستوران باعث می شود تا در میان سایر رستوران ها، فضای شما به چشم مشتریان آید و گزینه انتخابی آن ها قرار بگیرد. مهم تر از همه این است که مشتریان شما پیش از هر چیزی ظاهر رستوران شما را مشاهده می کنند و برایشان مهم است که فضایی که در آن تصمیم به صرف غذا دارند، از نظر ظاهری زیبا و جذاب باشد.
اگر بخواهیم به طور خلاصه شرح دهیم، باید بگوییم که نوع و کیفیت طراحی رستوران باعث می شود تا جذب و حفظ مشتری برای شما صاحب رستوران آسان تر شود. پس بهتر است که از همان ابتدا به فکر ایجاد یک طراحی خوب و باکیفیت باشید تا بتوانید با فضای زیبا و چشمگیر خود مشتریان زیادی را جذب رستوران خود کنید.
اگر شما هم تصمیم به تغییر دکوراسیون رستوران خود را دارید حتما ادامه این مقاله را دنبال کنید زیرا در این بخش سبک های مختلف طراحی داخلی رستوران و هم ایده جذاب دکوراسیون رستوران شیک را معرفی می کنیم.
دکوراسیون رستوران شیک شما با گروه معماری هوگان
کیفیت و نقش طراحی زیبا و کارآمد برای رستوران، اهمیت بهره بردن از طراحان و معماران داخلی را می رساند. اما موضوعی که در این میان ممکن است ذهن شما را درگیر کند، انتخاب بهترین شرکت معماری و طراحان برای انجام پروژه ی شما است. مجموعه ای که بتواند بهترین طرح و اجرا را متناسب با فضای موجود، بودجه و خواسته و نیازهای شما ارائه دهد. در نتیجه پیدا کردن طراحانی با این شرایط ممکن است زمان بر باشد. اما ما به شما گروه معماری هوگان را معرفی می کنیم. تا شما بتوانید طراحی و اجرای دکوراسیون داخلی رستوران خود را با کمترین هزینه و بالاترین کیفیت به انجام برسانید. جهت هماهنگی برای دریافت مشاوره و طراحی داخلی و اجرای رستوران خود می توانید با شماره های زیر تماس بگیرید.
شرکت معماری هوگان (طراح و مجری تخصصی پروژه های طراحی داخلی تجاری)
شماره تماس دفتر جهت امور طراحی و اجرا:
021-88728124
شماره تماس خارج از ساعات اداری:
ایمیل بخش طراحی و اجرا:
طراحی و دیزاین داخلی رستوران
به همان اندازه که طرح و ظاهر رستوران شما زیبا، گیرا و جذاب باشد، به همان اندازه تمایل مشتریان را برای تجربه غذاخوردن در رستوران شما و به دنبال آن مراجعه دوباره شدن آن ها نقش دارد. افراد معمولا تجربه حضور خود در رستوران های شیک و با کیفیت را به دوستان و اطرافیان خود معرفی می کنند.
شما بایستی در هنگام طراحی داخلی رستوران همانند دیزاین و بازسازی منزل خود حساسیت به خرج داده و نکات مهم و ریز و درشتی را رعایت کنید تا بتوانید هارمونی و هماهنگی زیبا و چشمگیری را در رستوران ایجاد کنید. به طوری که هر مخاطبی وارد رستوران شد، حس و انرژی مثبت و خوبی دریافت کند. همه اجزا و مبلمان در هماهنگی و نظم کنار هم قرار بگیرد. ایجاد محیطی گرم و صمیمانه مشتریان را جذب خود کرده و باعث می شود تا آن ها چندین و چندین بار به رستوران شما مراجعه کرده و مشتری ثابت شما شوند.
اهداف اصلی در دکوراسیون داخلی رستوران
از اولین قدم هایی که در هنگام راه اندازی رستوران باید بر دارید این است که هدف اصلی خود را مشخص کرده و نوع رستوران خود را تعریف کنید. به عنوان مثال این که شما می خواهید منوی غذاهای سنتی ارائه دهید یا اروپایی یا فست فود. زیرا هر یک از منوها فضاهای منحصر به فرد خود را می طلبد. غذاهای سنتی در فضاهای سنتی و نوستالژی جذاب تر است و در مقابل فست فود و منوی اروپایی باید فضایی متناسب با روحیه خود را داشته باشد.
به اندازه ای که نوع طراحی دکوراسیون داخلی رستوران اصولی تر و منظم تر باشد امکان رفت و آمد برای مشتری و کارکنان آسان تر است، خیلی از رستوران ها طراحی خوب انجام داده اند اما رفت و آمد و عبور در آن بسیار سخت است و مشتری را از حضور در آن دلسرد می کند. در نتیجه بهتر است که زمان طراحی دکوراسیون رستوران به این موضوع مهم توجه کنید.
نکات کلیدی در طراحی داخلی رستوران
- توجه به نورپردازی رستوران
- استفاده از تنالیته رنگ های گرم و صمیمی
- طراحی و دیزاین اصولی رستوران به طوری که اختلالی در رفت و آمد ایجاد نکند
- ایجاد نظم و هارمونی میان اشیا
- برقراری امنیت جمعی رستوران
- تقسیم بندی فضا و طراحی منحصر به فرد برای هر بخش در عین ایجاد هماهنگی
- ایجاد سیستم تهویه مناسب و تفکیک فضای آشپزی از محل سرو غذا
- طراحی ورودی زیبا و چشمگیر
سبک دکوراسیون داخلی رستوران
در بالا بدان اشاره شد که نوع منوی ارائه شده در رستوران ارتباط مستقیمی می تواند در انتخاب سبک دکوراسیون داخلی داشته باشد. در ادامه هر یک از سبک های پرکاربرد در طراحی رستوران را شرح خواهیم داد.
طراحی رستوران به سبک سنتی
اگر تصمیم دارید که یک رستوران سنتی با منوی غذاهای ایرانی راه اندازی کنید، توصیه می کنیم که سراغ طرح و سبک دکوراسیون سنتی بروید. این نکته را باید بدانید که نوع طراحی و دکوراسیون داخلی هر رستوران معرف و بیانگر هویت و شخصیت آن رستوران است پس سبک دکوراسیون سنتی در چنین رستورانی نشان دهنده هویت آن رستوران است.
در هنگام طراحی و دکوراسیون داخلی رستوران به سبک سنتی باید به سراغ اشیا و مبلمان چوبی یا سنگی با طیف رنگی گرم بروید. میز و صندلی های چوبی، تابلوهای چوبی؛ عناصر تزئینی و دکوراتیوهای چوبی و… از عناصر هستند که در طراحی رستوران سنتی معمولا مورد استفاده قرار می گیرند.
جهت افزایش جذابیت و زیبایی دکوراسیون رستوران سنتی توصیه می کنیم که تعدادی گلدان با گل و گیاهان طبیعی قرار دهید. انتخاب نوع گلدان گل یا گیاه باید متناسب با سلیقه و استقامت گیاه متناسب با هوای منطقه و محیط انجام شود.
دکوراسیون رستوران به سبک مدرن
در مقابل طراحی داخلی رستوران سنتی، طراحی به سبک مدرن قرار می گیرد که تفاوت های زیادی با آن دارد. برای دیزاین رستوران به سبک مدرن شما باید به سراغ خرید اشیا و المان های جدید و مدرن را بروید تا بتوانید فضایی با روحیه سبک مدرن ایجاد کنید؛ کارشناسان طراحی داخلی بر این باورند که سبک مدرن مناسب همه ی رستوران ها است و به دلیل اینکه ظاهر مدرنی دارد مناسب همه ی سلیقه ها است.
نورپردازی صحیح و مطابق استانداردهای طراحی داخلی از فاکتورهای مهم در رستوران مدرن محسوب می شود. بهتر است که بالای هر میزی تعدادی لامپ قرار داده شود، نورپردازی و طراحی دکوراسیون رستوران مدرن باید به گونه ای انجام شود که هم موجب زیبایی دکوراسیون داخلی رستوران شود و هم روشنایی خوبی داشته باشد.
دکوراسیون رستوران به سبک کلاسیک
بر خلاف عقیده برخی از افراد که طراحی دکوراسیون کلاسیک را با سنتی اشتباه می گیرند اما باید بدانید که طراحی رستوران کلاسیک کاملا متفاوت است و هدف از طراحی و اجرای آن بهره مندی از المان های جدید اما با الهام گرفتن از طراحی های قدیمی است بنابراین برای طراحی دکوراسیون رستوران کلاسیک باید المان های سبک کلاسیک تهیه کنید.
